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        膨化狗粮调质效果对制粒品质的影响

        发布时间:2017-08-30   点击次数:1716次

        截图20170728094030.jpg   

          一沙巴体育平台沙巴体育平台、蒸汽的三种形态:过热蒸汽沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台、饱和蒸汽沙巴体育平台、湿蒸汽

          1沙巴体育平台、饱和蒸汽表

        截图20170728094037.jpg

          2沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台、为什么饲料调质需要饱和蒸汽沙巴体育平台沙巴体育平台,不需要过热蒸汽?

          (1)调质过程中沙巴体育平台沙巴体育平台,蒸汽与物料必须发生热量与水的交换,蒸汽冷却沙巴体育平台,释放出“潜热”沙巴体育平台沙巴体育平台。

          (2)传热性能差沙巴体育平台。在汽沙巴体育平台、水临界点,饱和蒸汽的冷凝是瞬间的,而过热蒸汽需要一个2~3分钟的自冷却过程沙巴体育平台沙巴体育平台,即从过热温度冷却到汽水临界点。

          (3)调质时间短沙巴体育平台,物料没有足够的时间吸收热量和水分沙巴体育平台沙巴体育平台。

          3沙巴体育平台沙巴体育平台、湿蒸汽有什么不好:

          (1)湿蒸汽的热容量低沙巴体育平台,在达到需要的调质温度时沙巴体育平台沙巴体育平台,水分已超标。

          (2)游离水与原料混合后沙巴体育平台,易导致制粒时出现打滑现象。

          (3)但如果原料水分偏低沙巴体育平台沙巴体育平台,适当使用湿蒸汽也是一种好的办法沙巴体育平台沙巴体育平台。

          二、饲料加工中各工艺环节水分的变化:

          1沙巴体育平台、 以生产虾饲料常见情况为例:

        截图20170728094049.jpg

          2沙巴体育平台、凝结1%饱和蒸汽可使物料升温15℃左右, (理论值18.5 ℃ );

          假定干物料温度30 ℃沙巴体育平台沙巴体育平台,吸收3%蒸汽后沙巴体育平台沙巴体育平台,物料温度达到75℃左右;如果能吸收4%蒸汽沙巴体育平台,温度能达到90 ℃左右;

          3沙巴体育平台、调质温度:畜禽料沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台,70~88℃;普通鱼料沙巴体育平台,88~95 ℃;虾饲料95~105 ℃;热敏性沙巴体育平台,35~50℃;

          4沙巴体育平台、调质水份:畜禽料14~16%;水产料15~17%;

          问题:为什么夏季用陈年菜粕生产鱼料时难以制粒?

          5沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台、调质时间:通常所讲的调质时间实际上是物料在调质器内的滞留时间沙巴体育平台。一般畜禽饲料15~40S;鱼饲料40~60s沙巴体育平台,虾饲料120~180s;

          6沙巴体育平台、物料要与蒸汽充分接触:蒸汽只有与物料混合沙巴体育平台、接触,才能通过冷凝产生热量、水份的交换;

          7沙巴体育平台、蒸汽冷凝的时间:蒸汽在与物料接触的过程中冷却,释放出水分和热量的过程沙巴体育平台,往往只有很短的2~3秒钟;

         ?沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台。航氲髦势鞯恼羝芄?00%发生冷凝;

          调质时间=滞留时间 =冷凝时间+保温时间;

          8、蒸汽压力:减压前0.7~1.0MPa沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台,减压后0.15~0.4MPa。

          9沙巴体育平台、制粒时的“打滑”与“烧模”

        截图20170728094058.jpg

          (1)打滑:当物料水份偏高沙巴体育平台沙巴体育平台,或游离水比重偏大沙巴体育平台沙巴体育平台,环模与压辊挤压时具有相对滑动沙巴体育平台,造成挤压困难的现象沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台。

          (2)烧模:当物料水份偏低沙巴体育平台,挤压阻力增大沙巴体育平台沙巴体育平台,物料难以从纳嘲吞逵教??字屑烦鲈斐啥禄南窒笊嘲吞逵教ㄉ嘲吞逵教?。

          三沙巴体育平台、调质设备

          1沙巴体育平台、调质器的种类

          (1)单轴桨叶式调质器

          (2)多层单轴桨叶式调质器

          (3)蒸汽夹套保温调质器

          (4)水平式双轴差速差径调质器(DDC)

          (5)上下式双轴差速差径调质器

          (6)高压调质器

          (7)挤压式调质器

          2沙巴体育平台、影响调质时间的因素

          (1)调质器容积 (长度和直径);

          (2)桨叶调整角度 (影响到输送速度);

          (3)轴转速(线速度7-9s/m);

          (4)物料充满率 (40 – 70%)不能太满。

          3、关于调质的一些话题

          (1)畜禽饲料调质温度达到80℃就够了沙巴体育平台沙巴体育平台。

          例如鸭料配方沙巴体育平台,如果分别以玉米沙巴体育平台沙巴体育平台、小麦、木薯为主要淀粉来源沙巴体育平台沙巴体育平台,由于这三种原料的淀粉特性差异,对调质的要求就不一样沙巴体育平台沙巴体育平台。

          (2)压缩比偏高或调质效果不好,易堵机沙巴体育平台,采取少加蒸汽量干制粒的方法沙巴体育平台沙巴体育平台沙巴体育平台。

          检查一下原料水分、调质后水分;

          检查一下蒸汽压力或管路系统;

          检查环模喇叭口是否完好,环模压缩比是否偏高沙巴体育平台。

          (3)为了增加鱼饲料的耐水性沙巴体育平台,刻意在配方中增加粘合剂沙巴体育平台。

          事实证明沙巴体育平台沙巴体育平台,这种方法无法彻底解决鱼料的耐水性问题沙巴体育平台。

          (4)要提升鱼饲料耐水性沙巴体育平台沙巴体育平台,就要增加颗粒的硬度沙巴体育平台。其方法就是增加“环模压缩比”。

          但事实证明沙巴体育平台,不恰当地提高环模压缩比沙巴体育平台,只会增加饲料加工难度,降低饲料品质沙巴体育平台。

          (5)正确的方法:增强调质沙巴体育平台沙巴体育平台,提高调质温度沙巴体育平台、调质时间和水分沙巴体育平台。


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